Perejil Gigante Italia Sobre

El Perejil Gigante Italia (Petroselium sativum) es una planta herbácea bianual perteneciente a la familia de las Umbelíferas.

Se cultiva a nivel mundial y se utiliza principalmente como condimento.

Esta planta forma una roseta de hojas muy divididas y aromáticas, alcanzando entre 15 y 20 cm de altura.

Existen dos tipos de perejil: Hoja lisa y Hoja rizada.

Esta variedad es muy apreciada por sus hojas grandes, de color verde oscuro y onduladas, que aportan un perfil de sabor robusto.

Cultivar perejil es fácil y prospera en suelos de consistencia media ricos en materia orgánica.

• El perejil prefiere climas templados-húmedos y puede soportar el frío una vez establecido.
• La germinación es lenta y tarda entre 25 y 40 días.
• Siembre al aire libre directamente o en macetas, asegurando una humedad constante para una mejor emergencia.
• La recolección se puede realizar cortando las hojas después de 70-80 días de siembra.