Perejil Rizado Verde Oscuro

El perejil rizado verde oscuro (Petroselium sativum) es una planta herbácea bienal de la familia de las Umbelíferas, ampliamente utilizada en todo el mundo como condimento.

Esta planta forma una roseta de hojas muy divididas y aromáticas, alcanzando una altura de 15 a 20 cm.

Existe en dos variedades: de hoja lisa y rizada.

Conocido por su rico sabor, el perejil rizado se utiliza tanto como guarnición como potenciador de sabor en diversos platos.

Consejos de cultivo incluyen plantar en suelos bien drenados y ricos en nutrientes, asegurando una humedad constante para una germinación óptima.