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La judía de enrame, conocida científicamente como Phaseolus vulgare, es una planta herbácea anual que prospera en climas templados con humedad.
Esta especie versátil presenta una variedad de formas de vainas (planas, redondas, cortas, largas) y colores (verdes, amarillas, jaspeadas, violetas), junto con flores que pueden ser blancas o violetas.
Sus vainas son sin hilos y ofrecen una opción vegetal deliciosa y saludable.
Para un cultivo óptimo, selecciona suelos bien drenados y ligeros y asegura una buena aireación antes de plantar.
Fertiliza con un abono base rico en potasio (1-1-3) e incorpora estiércol al menos seis meses antes para evitar problemas fitosanitarios.
Es esencial usar un insecticida efectivo para combatir plagas del suelo como gusanos del alambre y moscas de la judía.
Cosechar regularmente para evitar el endurecimiento de las vainas.
Esta variedad de precocidad media produce vainas verdes, planas y rectas de 16 cm de longitud y 2-2.2 cm de anchura, conocidas por su ternura y calidad.
