Judia Garrafal Oro es una variedad de judía de enrame que pertenece a la familia de las Leguminosas, reconocida científicamente como Phaseolus vulgaris.
Esta planta es herbácea, de crecimiento anual y de tipo indeterminado, desarrollándose perfectamente en climas templados pero con humedad, y no soportando las heladas.
La judía Garrafal destaca por su polimorfismo en la forma de sus vainas (planas, redondas, cortas, largas), colores (verdes, amarillas, jaspeadas, violetas), y flores (blancas, violáceas).
Las vainas no desarrollan hilos, constituyendo una verdura deliciosa y muy saludable. Consejos Generales para el Cultivo: - Buscar parcelas bien drenadas y ligeras para la siembra. - Asegurar una buena aireación del suelo a base de labores antes de la siembra. - Abonar con un fertilizante de fondo rico en potasio (1-1-3); si se incorpora estiércol, debe hacerse con 6 meses de antelación para evitar problemas fitosanitarios. - Añadir un insecticida efectivo para combatir plagas del suelo (gusanos del alambre, gusanos grises, mosca de la judía, etc.). - Sembrar en la época adecuada para cada zona, según la variedad y el momento de recolección deseado. - Mantener el campo libre de malas hierbas a base de herbicidas o escardas manuales. - Colocar tutores (mallas, cañas) para las plantas. - Evitar los riegos excesivos que provoquen encharcamientos, así como la falta de agua, sobre todo en la floración.
El riego por goteo y aspersión es muy adecuado. - Cuidar la sanidad del cultivo y mantener limpios los márgenes de las parcelas, realizando tratamientos periódicos y preventivos. - En primavera y con humedad, tratar contra antracnosis y botritis, así como cualquier ataque de pulgón. - En verano, controlar la araña amarilla y tripes que pueden afectar el cultivo.
Realizar los tratamientos fitosanitarios a primera hora de la mañana. - Realizar la recolección frecuente (cada 1-3 días según variedades) para evitar el endurecimiento de las vainas. Judía Enrame Garrafal Oro es de precocidad media, vigorosa y productiva; su vaina aplanada, algo curvada, tiene excelente calidad, con longitudes de 18-20 cm y anchos de 1,5-1,8 cm.
La semilla es grande, de color crema rosado, y es muy adecuada para el verdeo.
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