Zanahoria Nantesa 2-urgelba Sobre

La zanahoria Nantesa pertenece a la familia de las umbelíferas, siendo la hortaliza más significativa y de mayor consumo dentro de esta categoría.

Esta planta bienal forma una roseta de hojas en primavera y verano, mientras desarrolla su gruesa raíz principal, la cual almacenará grandes cantidades de azúcar para la floración del año siguiente.

El tallo floral crece alrededor de 1 metro, con una umbela de flores blancas en el ápice.

La raíz comestible suele ser de color naranja, blanca o en combinación de rojo y blanco, con una textura crujiente cuando está fresca.

Consejos generales para el cultivo de la zanahoria:
- Elegir parcelas de textura ligera, preferiblemente arenosa, con capacidad para retener agua.
- Según la zona, se puede cultivar en diferentes épocas del año.

Su temperatura óptima de crecimiento está entre 16 y 18ºC.
- Preparar un buen lecho de siembra con una labor profunda inicial y luego labores superficiales para dejar una tierra suelta y fina.